臺式電動軋蓋機由進瓶轉盤將玻璃瓶送入撥瓶工位，撥瓶工位連續運轉，由頂瓶凸輪將玻璃瓶頂起，上升至凸輪高點位置時，軋蓋頭卡牢待軋玻璃瓶，邊頂起，邊旋轉，固定在工作中心的圓盤扎刀由淺入深的逐漸擠壓鋁蓋，使鋁蓋緊緊地包住瓶口。當旋轉工作移動到凸輪低點位置時，玻璃瓶逐漸脫離，由撥瓶盤撥出，進入出瓶軌道，經傳動鏈帶走從而完成整個軋蓋工序。由于臺式電動軋蓋機采用了偏心調整機構，軋蓋過程中能很方便的調整軋刀的位移，達到理想的軋蓋效果。